Erbacea perenne, rizomatosa, dai fusti cilindrici, alti 50-120 cm, lucidi, solcati, un po' ingrossati ai nodi. Foglie divise in lacinie lineari. Fiorisce in luglio-agosto con ombrelle a 10-12 raggi, fiori gialli.
Si ritrova nei prati aridi e calcarei, fino ai 900 m.
Si distingue da Foeniculum_vulgare per i frutti schiacciati e per l'involucro di brattee alle ombrelle. La radice contiene cumarine, composti dalle proprietà farmacologiche.