Erbacea perenne alta 15-35 cm, dai fusti eretti, ispidi. Foglie inferiori pennatosette; foglie superiori progressivamente meno divise. Fiori giallo-chiari in capolini, che fioriscono da marzo a agosto.

Si ritrova negli incolti e lungo i sentieri, fino ai 1.000 m.

Si consuma crudo nelle insalate, assieme ad altre erbe, per via del suo sapore amaro. Va raccolto affondando la lama nel terreno di 4-5 cm, per evitare di disfare la rosetta.

Dipartimento di Scienze della Vita, Università degli Studi di Trieste. Dryades project. Pictures by Andrea Moro, Pier Luigi Nimis, Stefano Martellos et alii. CC by-nc–sa 3.0

USDA, NRCS. The PLANTS Database.

Wikimedia Commons. CC by-nc–sa 3.0

Mario Mantovani. CC by-nc–sa 3.0

Public Domain.

• ANPIL S. Brigida
• Acta plantarum

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