Thymus pulegioides L. (Timo pulegioide)
piccolo arbusto - fam. Lamiaceae
La specie
Piccolo arbusto alto 20-30 cm, con fusti dai peli solo sugli angoli, foglie glabre con nervature poco prominenti, fioritura da aprile a agosto.
L'ambiente
Pianta che sopporta bene climi caldi e siccitosi; vive negli incolti aridi e zone sassose, fino ai 2.000 m.
La storia - Gli usi
Con menta e salvia è una delle erbe aromatiche più apprezzate in cucina; seccato, conserva il suo aroma per anni. Le foglie contengono timolo, un olio aromatico dalle qualità antisettiche.
La GUIDA ALLA FLORA SPONTANEA
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