Pianta erbacea perenne alta 20-40 cm, glauca e glabra, fusto eretto. Foglie in rosetta basale e foglie cauline di forma variabile. Fiorisce da marzo a ottobre sviluppando fiori gialli, tutti ligulati.
Comune negli incolti nei campi, oliveti e vigneti, al bordo dei viottoli di campagna, fino ai 1.200 m.
Le foglie della rosetta basale sono utilizzate per insalate o verdure cotte. Anche la radice è commestibile e contiene un latice dolciastro.