Arbusto deciduo alto fino a 4 m, dal tronco diviso in basso, rami arquato-pendenti, spinosissimi. Ramuli a zig-zag, corteccia bruno rossastra. Le foglie sono alterne, ovali. I fiori a 5 petali giallo lucenti, sono riuniti in piccoli corimbi ascellari, e compaiono in maggio-giugno. Produce delle noci, dotate di un bordo alare, del diametro di 3-5 cm.
Tipico della macchia mediterranea, si ritrova raramente in siepi e scarpate, nelle zone più aride e soleggiate.
Secondo la tradizione se ne intrecciò la corona di spine con cui venne incoronato Gesù Cristo.